58,7%, 70cl, 1995
Comme chacun sait, 1972 est un millésime à part chez Brora. Il se distingue par sa tourbe et par de trop rares embouteillages dont les amateurs raffolent, dont celui-là dans les Rare Malts. Comme souvent dans cette gamme, la puissance est au rendez-vous et demandera au dégustateur un peu d’eau et de patience. Le nez a un caractère fermier (foin, cuir) et huileux auquel s’ajoute, comme on pouvait s’y attendre, une tourbe franche et saline. On note également la présence de quelques zestes d’agrumes séchés. La bouche ne baisse pas en intensité avec de puissantes saveurs salines (algues), fumées et poivrées. Des notes médicinales et camphrées accompagnent toute la dégustation ; une dégustation mémorable par l’intensité du whisky ainsi que par le style unique de la distillerie et de ce millésime si particulier.
Strathisla 1967 Gordon & Macphail
50%, 70cl, 2007, #6112, For La Maison du Whisky
