Port Ellen 32 years 1979 Of. 12th Release Natural Cask Strength - One of 2964 - bottled 2012 Limited Edition

  • 52.50% | 
  • 0.70L

Douzième release de Port Ellen, distillé en 1979 et élevé 32 ans avant d'être embouteillé en 2012. Introduite en 2001 par Diageo, la gamme prend la suite des Rare Malts. Chaque année sort une édition limitée de Port Ellen, essentiellement des millési…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Port Ellen
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Islay
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine très légèrement abimé, 1 Etiq très lég marquée

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La cote Fine Spirits Auction
Port Ellen 32 years 1979 Of. 12th Release Natural Cask Strength - One of 2964 - bottled 2012 Limited Edition

Prix moyen proposé aux particuliers.
Evolution de la cote © Fine Spirits Auction S.A.S. - (cotation / année)

Prix moyen proposé aux particuliers.
Evolution de la cote © Fine Spirits Auction S.A.S. - (cotation / année)

  • Cote actuelle

  • 1 972€
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  • - (plus bas annuel)

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Présentation du lot
Port Ellen 32 years 1979 Of. 12th Release Natural Cask Strength - One of 2964 - bottled 2012 Limited Edition

La cuvée

Douzième release de Port Ellen, distillé en 1979 et élevé 32 ans avant d'être embouteillé en 2012. Introduite en 2001 par Diageo, la gamme prend la suite des Rare Malts. Chaque année sort une édition limitée de Port Ellen, essentiellement des millésimes 1978 et 1979. La gamme est interrompue en 2017, probablement pour laisser le champs libre à la nouvelle distillerie qui devait ouvrir en 2020 sous la houlette de Georgie Crawford, ancienne manager de Lagavulin. Édition limitée à 2 964 bouteilles.

La distillerie Port Ellen

Fondée en 1825 par A. K. Mackay & Co. sur la côte sud de l’île d’Islay, Port Ellen passe sous le contrôle de John Ramsay en 1836, période durant laquelle le site participe notamment au développement des échanges de whisky avec l’Amérique du Nord. La distillerie est intégrée à Distillers Company Limited (DCL) en 1925, avant de connaître une longue interruption de production puis une remise en activité à la fin des années 1960. Principalement destinée à fournir du malt aux assemblages, elle cesse définitivement de distiller en mai 1983 dans un contexte de rationalisation des capacités de production de l’industrie écossaise. Les stocks constitués avant cette fermeture continuent cependant à être élevés et embouteillés, notamment à travers les Special Releases de Diageo, dont dix-sept éditions annuelles de Port Ellen sont commercialisées entre 2001 et 2017. Après plus de quarante ans d’interruption, Diageo remet officiellement la distillerie en production en mars 2024. Le nouveau dispositif comprend deux paires d’alambics : les « Phoenix Stills », reproduisant les alambics utilisés avant la fermeture de 1983, et les « Experimental Stills », associés à un spirit safe permettant de fractionner plus précisément les différentes parties du cœur de chauffe. Les whiskies issus des stocks historiques correspondent ainsi exclusivement aux distillations réalisées jusqu’en 1983, tandis que la production commencée en 2024 constitue une nouvelle période dans la chronologie de Port Ellen.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Port Ellen
  • Millesime : 1979
  • Embouteilleur : Of.
  • Age : 32 ans
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Islay
  • Pourcentage alcool : 52.50 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine très légèrement abimé, 1 Etiq très lég marquée
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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