Caroni 1999 Foundations Magnum Silver Seal (1 magnum)

  • 63.90% |
  • 1.5L

Offert par Silver Seal

Flacon disponible à partir de novembre 2024.

Embouteillée sous le prestigieux label Silver Seal par Massimo Righi, le propriétaire de la petite maison de négoce italienne Whisky Antique, créée en 2000, cette version inca…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Caroni
  • Appellation : Rhum
  • Région : Trinité-et-Tobago 
  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Normale

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Présentation du lot
Caroni 1999 Foundations Magnum Silver Seal (1 magnum)

La cuvée

Offert par Silver Seal

Flacon disponible à partir de novembre 2024.

Embouteillée sous le prestigieux label Silver Seal par Massimo Righi, le propriétaire de la petite maison de négoce italienne Whisky Antique, créée en 2000, cette version incarne de manière remarquable le style Caroni. Ce fût a été spécialement sélectionné par LMDW pour le catalogue Foundations et Silver Seal a développé un Magnum unique pour cette vente d’exception.
Constamment irriguée par des senteurs et par des saveurs d’hydrocarbures qui ont fait la réputation de ce rhum emblématique, sa palette aromatique et gustative finit par trouver un point d’équilibre à la fois exotique, épicé et floral. De plus en plus gourmande, en rétro olfaction, elle nous propose de savourer une délicieuse crème brûlée à la pistache.

La distillerie Caroni

Caraîbes, Trinidad. Distillerie fermée, site démantelé.

En 1975, sous la pression nationale, le gouvernement de Trinidad nationalise de nombreuses sociétés dont Tate & Lyle, géant anglais de l'exploitation sucrière et propriétaire de Caroni Ltd depuis 1937. Mais le contexte économique très concurrentiel provoque la fermeture des sucreries de l'île et l'effondrement de la production de mélasse nécessaire à la production de rhum. En 2001, le gouvernement cède ses parts de Rum Distillers Ltd (Caroni) à Angostura et ferme la distillerie en 2002. Caroni Ltd sera définitivement liquidée le 31 juillet 2003. En Octobre 2004, Luca Gargano, PDG de la société italienne de distribution de spiritueux Velier, passionné de rhum et de photographie, se rend à Trinidad afin d'y effectuer un repérage pour un futur reportage. Il y trouve un site à l'abandon et au sein des chais, une multitude de barriques dont certaines distillées en 1974. L'histoire de Caroni débute en 2005 et la distillerie entre directement dans la légende.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Caroni
  • Millesime : 1999
  • Embouteilleur : Silver Seal
  • Appellation : Rhum
  • Région : Trinité-et-Tobago 
  • Pourcentage alcool : 63.90 %
  • Volume : 1.5L
  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Oui
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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