Kilchoman 18 years 2005 - 1st Production (1 bottle)

  • 51.60% |
  • 0.70L

Offert par Kilchoman Distillery

C'est sur Islay, une île balayée par les vents marins au large de la côte ouest de l'Écosse, que Kathy et Anthony Wills ont fondé en 2005 la ferme-distillerie familiale indépendante Kilchoman. À l'occasion de cette vente aux enchèr…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Kilchoman
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Islay
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Normale

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La cote Fine Spirits Auction
Kilchoman 18 years 2005 - 1st Production (1 bottle)

Prix moyen proposé aux particuliers.
Evolution de la cote © Fine Spirits Auction S.A.S. - (cotation / année)

Prix moyen proposé aux particuliers.
Evolution de la cote © Fine Spirits Auction S.A.S. - (cotation / année)

  • Cote actuelle

  • 1 233
  • 1 251 (plus haut annuel)
  • 1 251 (plus bas annuel)

Les dernières adjudications

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Présentation du lot
Kilchoman 18 years 2005 - 1st Production (1 bottle)

La cuvée

Offert par Kilchoman Distillery

C'est sur Islay, une île balayée par les vents marins au large de la côte ouest de l'Écosse, que Kathy et Anthony Wills ont fondé en 2005 la ferme-distillerie familiale indépendante Kilchoman. À l'occasion de cette vente aux enchères exceptionnelle, Kilchoman propose un véritable fragment de l’histoire de la distillerie : une bouteille exclusive issue du fût n° 07/2005. Ce fût, le septième rempli par la distillerie, fut scellé le 14 décembre 2005, le même jour que le tout premier fût de la distillerie. Cette bouteille est un témoin rare et précieux des tout débuts de Kilchoman.
Cette pièce emblématique capture à elle seule l'esprit pionnier de Kilchoman, offrant aux amateurs un véritable voyage dans le temps et la possibilité de découvrir l'essence originelle de la distillerie. Vieilli pendant plus de 18 ans dans un ancien fût de bourbon, cet embouteillage rare dévoile des arômes envoûtants de pommes mûres, de poires et de miel. En bouche, il révèle des saveurs exotiques, avec des fruits tropicaux et des agrumes, le tout sublimé par une fumée de tourbe subtile et intégrée qui rappelle les terres sauvages et les côtes venteuses d’Islay.

La distillerie Kilchoman

Ecosse, île d'Islay. Distillerie en production. Propriétaire : Anthony Wills

A l'instar de la distillerie de l'île d'Arran, Kilchoman fut la première distillerie construite sur l'île d'Islay depuis plus de cent vingt ans. La dernière place étant occupée conjointement par Bunnahabhain et Bruichladdich, toutes deux fondées en 1881. C'est à l'initiative d'Anthony Wills que Kilchoman distille pour la première fois son malt en 2005. Elle renoue ainsi avec une tradition chère à l'Ecosse de production de whisky au sein d'une ferme-distillerie indépendante et familiale. C'est accompagné de son épouse et de ses trois fils qu'Anthony veille au grain. Rien n'est laissé au hasard, du vieillissement en fûts de bourbon, au packaging, jusqu'aux mises en bouteilles. Aucun fût de Kilchoman ne semble échapper à sa vigilance comme le prouve le très faible nombre d'embouteillages de négoce réalisés à ce jour.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Kilchoman
  • Millesime : 2005
  • Embouteilleur : Of.
  • Age : 18 ans
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Islay
  • Pourcentage alcool : 51.60 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Oui
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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