Karuizawa Number One Drinks Noh Whisky Cask n° 6405, 4973, 8184, 6437 - bottled 2011 LMDW Multi-Vintages n°1 (1981-82-83-84)

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Karuizawa assemblé à partir de quatre fûts de bourbon et de sherry (#6405, #4973, #8184, #6437) des millésimes 1981 à 1984 et embouteillé brut de fût en 2011 pour La Maison du Whisky. Cet embouteillage fait partie de la série « Noh Whisky » créée par Number Number One Drinks, la société fondée par D…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Karuizawa
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Japon Honshu - Nagano
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Mi-epaule
  • Etat : 1 Caps plastique, 1 Etiq très lég fripée, 1 Coffret d'origine très légèrement abimé

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La cote Fine Spirits Auction
Karuizawa Number One Drinks Noh Whisky Cask n° 6405, 4973, 8184, 6437 - bottled 2011 LMDW Multi-Vintages n°1 (1981-82-83-84)

Prix moyen proposé aux particuliers.
Evolution de la cote © Fine Spirits Auction S.A.S. - (cotation / année)

Prix moyen proposé aux particuliers.
Evolution de la cote © Fine Spirits Auction S.A.S. - (cotation / année)

  • Cote actuelle

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  • (plus bas annuel)

Les dernières adjudications

  • 09/12/2022 5 664€
  • 09/12/2022 5 664€
  • 30/09/2022 7 198€
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Présentation du lot
Karuizawa Number One Drinks Noh Whisky Cask n° 6405, 4973, 8184, 6437 - bottled 2011 LMDW Multi-Vintages n°1 (1981-82-83-84)

La cuvée

Karuizawa assemblé à partir de quatre fûts de bourbon et de sherry (#6405, #4973, #8184, #6437) des millésimes 1981 à 1984 et embouteillé brut de fût en 2011 pour La Maison du Whisky. Cet embouteillage fait partie de la série « Noh Whisky » créée par Number Number One Drinks, la société fondée par David Croll et Marcin Miller en 2006 responsable de nombreux embouteillages de Karuizawa, en soutien à la troupe de théâtre nô Kamiasobi, fondée en 1997 pour faire vivre cet art traditionnel japonais dont les origines remontent XIVe siècle. Edition limitée à 1 500 bouteilles.

La distillerie Karuizawa

Japon, Nagano. Distillerie fermée, démantelée.

Mise en sommeil au début de l'année 2000, Karuizawa ferme définitivement ses portes au printemps 2012. Située aux pieds de l'un des volcans les plus actifs du Japon, Mont Asama, Karuizawa commence à distiller son malt dès 1956. Dotée de petits alambics chauffés directement et alimentés au charbon, Karuizawa produit un malt robuste et corpulent qui s'accommode parfaitement d'un élevage long en ex-fûts de sherry en provenance d'Espagne (premiers remplissages) ou de distilleries écossaises (dont Mortlach, pour les seconds remplissages). Karuizawa est un malt distillé pour réaliser les blends « Ocean » du groupe Daikoku. Les embouteillages de type single malts sont alors réservés pour le visitor center de la distillerie ou quelques clients privés. Ces mises en bouteilles à la main étaient proposées en versions single casks millésimés, bruts de fûts. Seul ce qui était nécessaire à l'embouteillage était prélevé du fût, le reste étant laissé à vieillir dans la barrique. Cette pratique explique qu'une même barrique puisse exister sous différents embouteillages d'âges et de versions différentes. Ainsi, le fût #6177, millésimé 1970, existe sous deux étiquettes : l'une de 31 ans, Distillery Edition (2002) et l'autre de 42 ans, Vintage Single Cask Edition (2012). C'est sous l'égide de la société Number One Drinks qui, en 2006, rachète les quelques 300 barriques encore disponibles à la distillerie, que Karuizawa entre dans la légende.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Karuizawa
  • Embouteilleur : Number One Drinks
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Japon Honshu - Nagano
  • Pourcentage alcool : 59.10 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Mi-epaule
  • Etat : 1 Caps plastique, 1 Etiq très lég fripée, 1 Coffret d'origine très légèrement abimé
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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