Laphroaig 12 years 1999 Signatory Vintage Cask n°700044 - One of 362 - bottled 2012 The Un-Chillfiltered Collection

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Single cask (#700044) de la distillerie Laphroaig distillé en 1999, vieilli dans un hogshead et embouteillé en 2012 par Signatory Vintage. Andrew Symington, fondateur de Signatory Vintage, commence son activité dans le whisky en sélectionnant des fûts pour le Prestonfield House Hotel à Edimbourg. C’…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Laphroaig
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Islay
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine abimé, 1 Caps lég abimée, 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq lég fripée

La cote Fine Spirits Auction
Laphroaig 12 years 1999 Signatory Vintage Cask n°700044 - One of 362 - bottled 2012 The Un-Chillfiltered Collection

Prix moyen proposé aux particuliers.
Evolution de la cote © Fine Spirits Auction S.A.S. - (cotation / année)

Prix moyen proposé aux particuliers.
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Présentation du lot
Laphroaig 12 years 1999 Signatory Vintage Cask n°700044 - One of 362 - bottled 2012 The Un-Chillfiltered Collection

La cuvée

Single cask (#700044) de la distillerie Laphroaig distillé en 1999, vieilli dans un hogshead et embouteillé en 2012 par Signatory Vintage. Andrew Symington, fondateur de Signatory Vintage, commence son activité dans le whisky en sélectionnant des fûts pour le Prestonfield House Hotel à Edimbourg. C’est ainsi que débute l’aventure d’Andrew Symington dans le whisky et qu’il lance par la suite Signatory Vintage en 1988. Ce dernier investit dans une petite chaîne d’embouteillage qu’il installe au sein de ses chais à Edimbourg. Il commence par embouteiller au degré naturel, sans filtration à froid et sans colorant, ce qui était encore des méthodes peu courantes à la fin des années 1980. La mythique série des « Dumpy bottle » affichait notamment des informations qui, jusque-là, n’étaient pas divulguées par les embouteilleurs comme le numéro du fût, le type de fût, le nombre de bouteilles… Les numéros de bouteilles étaient également inscrits à la main. Signatory Vintage s’est forgé une grande réputation en vendant non seulement des whiskies mythiques provenant de distilleries légendaires (Springbank, Ardbeg, Laphroaig ou Bowmore) mais également en réalisant des embouteillages issus de distilleries extrêmement rares comme Ben Wyvis, Glen Flagler ou Killyloch. Sans oublier les nombreuses versions distillées dans les alambics Lomond de Miltonduff (Mosstowie), Glen Keith (Craigduff, Glenisla) ou Glenburgie (Glencraig). Enfin, en 2002, Andrew Symington fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie. Édition limitée à 362 bouteilles.

La distillerie Laphroaig

Ecosse, île d'Islay. Distillerie en production. Propriétaires : Beam-Suntory

Rares sont les distilleries à avoir suscité autant de ferveur que Laphroaig auprès des collectionneurs et ce, autour d'une seule et même expression de son single malt : Laphroaig 10 ans. Certes, depuis la fin de la Deuxième Guerre mondiale, ses embouteillages ont été nombreux et très différents d'un marché à un autre. Son style très tourbé a pu évoluer au gré des barriques utilisées pour son vieillissement (sherry/bourbon). Son degré, oscillant de 40 % jusqu'à plus de 60 % pour les versions cask strength, favorise une caractéristique de son profil au détriment d'une autre. Mais c'est toujours de Laphroaig 10 ans dont il s'agit, et cela depuis soixante-dix ans. A elle seule, cette expression constitue une collection à part entière, tant les importateurs et les différentes étiquettes furent nombreux : Filippi Fausto, Bonfanti, Cinzano, R.H.Elsbach & Co, Carlton Import, etc. Mais Laphroaig, c'est aussi de superbe millésimes, 1960, 1974, 1976, 1977, 1980, 1981 et des versions âgées de 15 à 40 ans, bref, un univers à part entière.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Laphroaig
  • Millesime : 1999
  • Embouteilleur : Signatory Vintage
  • Age : 12 ans
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Islay
  • Pourcentage alcool : 46 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine abimé, 1 Caps lég abimée, 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq lég fripée
  • Etui : Oui
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Couleur : Ambré

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