HSE 2003 Of. Single Cask n°FRA-1421-3 - One of 1100 - bottled 2018 Grand Millésime (50cl.)

  • 47.80% |
  • 0.5L

Single cask officiel (#FRA-1421-3) de la distillerie Habitation Saint Etienne distillé en 2003, vieilli dans un fût de chêne français et embouteillé en fév…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Habitation Saint-Etienne (HSE)
  • Appellation : Rhum Agricole Extra Vieux
  • Région : France Martinique
  • Quantité : 1 Flacon
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Caps cire, 1 Etiq très lég marquée

Présentation du lot
HSE 2003 Of. Single Cask n°FRA-1421-3 - One of 1100 - bottled 2018 Grand Millésime (50cl.)

La cuvée

Single cask officiel (#FRA-1421-3) de la distillerie Habitation Saint Etienne distillé en 2003, vieilli dans un fût de chêne français et embouteillé en février 2018. Édition limitée à 1100 bouteilles.

La distillerie Habitation Saint-Etienne (HSE)

En 1882, la maison Saint Etienne est achetée par Amédée Aubéry qui réalise de lourds travaux de modernisation dans l’’ancienne sucrerie martiniquaise afin de créer une distillerie de rhum agricole. L’’usine est réputée pour la magnifique façade comprenant 28 fenêtres qu’’il construit dans le but d'optimiser la ventilation du bâtiment. Aujourd’’hui, la propriété est menée d’’une main de maître par Yves et José Hayot, depuis 1994. La production de rhum est réalisée à partir de canne à sucre récoltée entre février et juin. Dans un souci de parfaite conservation du jus, elle est très rapidement envoyée à la distillerie où elle est pressée puis fermentée spécifiquement selon chaque jus. L’’eau-de-vie est ensuite réduite grâce à l’’eau de la rivière qui coule près de la propriété. Les rhums sont vieillis en fût de chêne ou en fût exotique leur conférant toute leur rondeur et leur palette aromatique, emblématique des grands rhums martiniquais.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Habitation Saint-Etienne (HSE)
  • Millesime : 2003
  • Embouteilleur : Of.
  • Appellation : Rhum Agricole Extra Vieux
  • Région : France Martinique
  • Pourcentage alcool : 47.80 %
  • Volume : 0.5L
  • Quantité : 1 Flacon
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Caps cire, 1 Etiq très lég marquée
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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