Redbreast 25 years 1991 Of. Cask n°42972 - One of 624 - bottled 2016 LMDW 60th Anniversary Single Pot Still

  • 53% |
  • 0.70L

Single cask (#42972) de Redbreast distillé en 1991, vieilli dans un fût de sherry de premier remplissage et embouteillé en 2016 pour les 60 ans de La Maison du Whisky. Sur le plan olfactif, avec ses notes de pruneau qui surgissent du verre, ce pot still whiskey élaboré par la distillerie Midleton év…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Midleton
  • Appellation : Whiskey
  • Région : Irlande Cork County
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine très légèrement abimé

Présentation du lot
Redbreast 25 years 1991 Of. Cask n°42972 - One of 624 - bottled 2016 LMDW 60th Anniversary Single Pot Still

La cuvée

Single cask (#42972) de Redbreast distillé en 1991, vieilli dans un fût de sherry de premier remplissage et embouteillé en 2016 pour les 60 ans de La Maison du Whisky. Sur le plan olfactif, avec ses notes de pruneau qui surgissent du verre, ce pot still whiskey élaboré par la distillerie Midleton évoque clairement un Bas-Armagnac. Sur le plan gustatif, des notes de fruits exotiques et de vernis nous ramènent avec force en terre irlandaise. Avec le temps cette dichotomie s'estompe et ces deux univers intrinsèquement si différents trouvent un terrain d'entente dans lequel charme, harmonie, suavité, classicisme et fraîcheur sont les maîtres mots. Édition limitée à 624 bouteilles.

La distillerie Midleton

Située dans le comté de Cork, Midleton est la plus grande distillerie d'Irlande. Elle a été fondée en 1825 par les frères James, Daniel et Jeremiah Murphy. En 1966, les groupes Jameson, Powers et Cork Distillers fusionnent pour devenir Irish Distillers. En 1975, les distilleries Powers et Jameson sont fermées et une nouvelle distillerie est ouverte à côté de Midleton pour centraliser et optimiser la production des différentes marques. L'ancienne distillerie est fermée à son tour et Midleton est alors la seule d'Irlande avant l'ouverture de Cooley deux ans plus tard. L'accent est alors mis sur le blend Jameson au détriment des single pot still qui reviennent progressivement en grâce ces dernières années.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Midleton
  • Millesime : 1991
  • Embouteilleur : Of.
  • Age : 25 ans
  • Appellation : Whiskey
  • Région : Irlande Cork County
  • Pourcentage alcool : 53 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine très légèrement abimé
  • Etui : Oui
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Couleur : Ambré

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