A1710 2022 Of. La Perle Rhum Extraordinaire

  • 54.50% |
  • 0.70L

Le rhum A1710 La Perle est un rhum blanc agricole martiniquais distillé dans la traditionnel colonne créole en cuivre au terme d'une longue fermentation de…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : A1710
  • Appellation : Rhum Blanc Agricole
  • Région : France Martinique
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 2.5 cm
  • Etat : 1 Normale

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Présentation du lot
A1710 2022 Of. La Perle Rhum Extraordinaire

La cuvée

Le rhum A1710 La Perle est un rhum blanc agricole martiniquais distillé dans la traditionnel colonne créole en cuivre au terme d'une longue fermentation de 5 jours.

La distillerie A1710

La distillerie A1710 est fondée en 2006 par Yves Assier de Pompignan dans une ancienne purgerie à sucre du XVIIIe siècle au cœur de l'Habitation Simon, à l'est de la Martinique. Le nom fait référence aux initiales du fondateur du domaine, son ancêtre Jean Assier, et à l'année de sa création, 1710. L'arrière-grand-père d'Yves Assier de Pompignan était également propriétaire de la distillerie Saint James et lui-même est proche de la famille Hayot, à la tête de l'Habitation Simon. Le domaine compte deux variétés de canne, rouge et bleue, cultivées en agriculture biologique. Elles sont broyées après récolte dans un moulin à trois rolls semblables à ceux du XIXe siècle. La distillation se fait grâce à un alambic charentais en cuivre qui intègre une colonne à sept plateaux.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : A1710
  • Millesime : 2022
  • Embouteilleur : Of.
  • Appellation : Rhum Blanc Agricole
  • Région : France Martinique
  • Pourcentage alcool : 54.50 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 2.5 cm
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Non
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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