Penderyn 2007 Of. Single Cask 195-2007 - One of 201 - bottled 2020 LMDW

  • 60.80% |
  • 0.70L

Single cask (#195-2007) de Penderyn distillé en 2007, vieilli dans un fût de bourbon de second remplissage et embouteillé en 2020. Fondée en 2000, la distillerie Penderyn a lancé pour la première fois son single malt sur le marché en 2004. Cette version embouteillée pour La Maison du Whisky se révèl…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Penderyn
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Pays-de-Galles Galles du Sud
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq très lég marquée

Présentation du lot
Penderyn 2007 Of. Single Cask 195-2007 - One of 201 - bottled 2020 LMDW

La cuvée

Single cask (#195-2007) de Penderyn distillé en 2007, vieilli dans un fût de bourbon de second remplissage et embouteillé en 2020. Fondée en 2000, la distillerie Penderyn a lancé pour la première fois son single malt sur le marché en 2004. Cette version embouteillée pour La Maison du Whisky se révèle être dans la lignée de l'exceptionnel fût #71 embouteillé un an plus tôt pour La Maison du Whisky également. Édition limitée à 201 bouteilles.

La distillerie Penderyn

La distillerie galloise Penderyn créée par The Welsh Whisky Company, situé près du parc national de Brecon, a commencé à distiller en 2000 avec l'aide du célèbre consultant, décédé en 2017, Jim Swan. Elle est équipée d'une paire d'alambics Faraday, nommé ainsi d'après son inventeur David Faraday de l'université de Surrey, un alambic en cuivre à repasse surmonté d'une colonne de distillation qui lui permet de purifier encore plus le distillat, jusqu'à 92%. Expérimentant volontiers sur les fûts de vin comme le porto, le madère ou différents sherry, Penderyn est très apprécié pour la richesse et la gourmandise de son distillat.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Penderyn
  • Millesime : 2007
  • Embouteilleur : Of.
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Pays-de-Galles Galles du Sud
  • Pourcentage alcool : 60.80 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq très lég marquée
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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