Flor de Caña 1997 Of. Cognac Cask Finish - bottles 2022 LMDW

  • 47% |
  • 0.70L

Single cask (#238) de Flor de Caña distillé en 1997 et embouteillé en 2022 pour La Maison du Whisky. Située au pied du volcan actif San Cristobal, l'unique distillerie du Nicaragua a été fondée en 1890 par Alfredo Francisco Pellas Canessa. Dirigée par la cinquième génération de la famille Pellas, el…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Flor de Caña
  • Appellation : Rum
  • Région : Nicaragua 
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine légèrement abimé

Présentation du lot
Flor de Caña 1997 Of. Cognac Cask Finish - bottles 2022 LMDW

La cuvée

Single cask (#238) de Flor de Caña distillé en 1997 et embouteillé en 2022 pour La Maison du Whisky. Située au pied du volcan actif San Cristobal, l'unique distillerie du Nicaragua a été fondée en 1890 par Alfredo Francisco Pellas Canessa. Dirigée par la cinquième génération de la famille Pellas, elle élabore son rhum à partir de huit variétés de canne à sucre. Cette version est le premier single cask millésimé de la distillerie. Affiné en fût de Cognac, ce rhum évolue au rythme de séquences empyreumatiques, médicinales et camphrées qui mettent notamment en valeur son caractère abondamment fruité et son extrême gourmandise. Édition limitée à 373 bouteilles.

La distillerie Flor de Caña

En 1875, Alfredo Fransisco Pellas Canessa, originaire de Gênes en Italie, part en Amérique. Il faut alors six mois pour traverser le pays et Alfredo a l’’idée de créer une route maritime entre la Côte Est et Ouest des Etats-Unis en passant par la Nicaragua, réduisant la durée du voyage à 35 jours en bateau à vapeur. Mais son idée est bientôt supplantée par la construction du canal de Panama et des rails ferroviaires aux Etats-Unis. En 1890, il fonde une plantation de canne à Chichigalpa (Nicaragua), au pied du volcan San Cristobal. La distillerie Compania Licorera de Nicaragua est construite par la famille Pellas en 1937 et les premiers embouteillages de Flor de Caña sortent la même année. Le premier rhum avec un compte d’’âge sort en 1959, et la marque commence à s'exporter dans les pays voisins d’’Amérique Latine. Après une première modernisation en 1963, une seconde distillerie voit le jour au Honduras en 1973. Les ventes chutent suite à la révolution politique de 1979 et à la montée de l'inflation. Flor de Caña se constitue alors un énorme stock de rhums vieux. Une seconde modernisation a lieu en 1996 et Flor de Caña commence à s’’exporter dans le monde entier en 1999.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Flor de Caña
  • Millesime : 1997
  • Embouteilleur : Of.
  • Appellation : Rum
  • Région : Nicaragua 
  • Pourcentage alcool : 47 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine légèrement abimé
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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