Domaine des Hautes Glaces 5 years 2016 Of. Flavis Single Cask - One of 294 LMDW 65th anniversary

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  • 0.70L

Single cask officiel (#262) du Domaine des Hautes Glaces distillé en 2016, vieilli dans un fût de vin jaune et embouteillé en 2021 pour La Maison du Whisky. Avec beaucoup de caractère et de précision, cette version met particulièrement bien en valeur le travail accompli depuis plus de dix ans par le…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Domaine des Hautes Glaces
  • Appellation : Single Malt Organic Whisky
  • Région : France Rhône-Alpes
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 3.5 cm
  • Etat : 1 Normale

Présentation du lot
Domaine des Hautes Glaces 5 years 2016 Of. Flavis Single Cask - One of 294 LMDW 65th anniversary

La cuvée

Single cask officiel (#262) du Domaine des Hautes Glaces distillé en 2016, vieilli dans un fût de vin jaune et embouteillé en 2021 pour La Maison du Whisky. Avec beaucoup de caractère et de précision, cette version met particulièrement bien en valeur le travail accompli depuis plus de dix ans par le Domaine des Hautes Glaces. Ainsi, note après note, sa palette aromatique et gustative restitue les nuances herbacées d'un champ d'orge, celles briochées d'une aire de maltage ou encore celles plus gourmandes d'une pâtisserie. Sans oublier la très belle influence oxydative du vin jaune du Jura. Édition limitée à 294 bouteilles.

La distillerie Domaine des Hautes Glaces

Fondé en 2009, le Domaine des Hautes Glaces est une ferme-distillerie française spécialisée dans la fabrication de whisky et d'eau-de-vie. Le whisky produit est entièrement fait à partir de produits locaux issus de l'agriculture biologique, et les céréales — orge, seigle et épeautre — sont produites sur place. Le domaine possède également sa propre malterie, et l'eau utilisée est l'eau de source de la propriété. Les whiskies sont vieillis en fûts de cognac, fûts de vin jaune ou bien encore en fûts de chêne français neufs.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Domaine des Hautes Glaces
  • Millesime : 2016
  • Embouteilleur : Of.
  • Age : 5 ans
  • Appellation : Single Malt Organic Whisky
  • Région : France Rhône-Alpes
  • Pourcentage alcool : 58 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 3.5 cm
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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