Grand Marnier

Le Grand Marnier est une liqueur à base de cognac et d'orange amère Citrus bigaradia, une variété des Caraïbes. La liqueur a été inventée en 1880 par Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle, dont la famille s'établit à Cognac pour fuir l'invasion allemande de 1870. Il y achète du cognac qu'il rapporte à la distillerie familiale de Neauphle Le Château une fois la guerre terminée. Il a alors l'idée de le mélanger à un distillat d'orange amère. On doit le nom du Grand Marnier à César Ritz, fondateur du célèbre palace de la place Vendôme, qui se serait exclamé : « Grand Marnier, un grand nom pour une grande liqueur ! ». Depuis 2016, la marque appartient à Campari. Les deux produits phares de Grand Marnier sont le Cordon rouge et le cordon jaune. Le premier est fidèle à la recette d'origine là où le second remplace le cognac par de l'alcool de grain.