Domain: Waterford

Waterford was created in 2003 by Diageo, originally as a brewery for Guinness. In 2014, however, it was bought by Mark Reynier, the famous maverick and former owner of the Bruichladdich distillery, where his work focused on barley’s influence on whisky. At his new distillery, he works only with Irish barley, sourced from around a hundred farms. The barley is processed individually in order to highlight the different characteristics of each variety (of which there are a dozen), each farm and each terroir. The first spirit was distilled in 2016 and the first bottling released in 2020.

Waterford: All spirits from this producer

Waterford Of. Micro Cuvée Hearth - One of 2000

Waterford Of. Micro Cuvée Hearth - One of 2000 - Waterford (Brown)

An official bottling from the Waterford distillery aged in American and French oak, which previously contained a natural sweet wine. A limited edition of 2,000 bottles.

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Waterford Of. Micro Cuvée Lóhmar - One of 1100

Waterford Of. Micro Cuvée Lóhmar - One of 1100 - Waterford (Ambré)

Embouteillage officiel de Waterford vieilli pendant trois ans dans des fûts de chêne américain vierge et des fûts de vin français. Le terme Micro Cuvée renvoie évidemment à l'imaginaire du vin, comme ...

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Waterford Of. Micro Cuvée Rue du Nil - One of 1200

Waterford Of. Micro Cuvée Rue du Nil - One of 1200 - Waterford (Ambré)

Née de la collaboration entre la distillerie irlandaise et le restaurant parisien "Frenchie", cette micro cuvée baptisée "Rue du Nil" est embouteillée en 2022 pour La Maison du Whisky. Vieillie dans t...

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Waterford Of. Micro Cuvée Pique-Nique - One of 2750

Waterford Of. Micro Cuvée Pique-Nique - One of 2750 - Waterford (Ambré)

Micro cuvée de la distillerie Waterford ayant bénéficié d'un vieillissement dans différents fûts de vins français en grande majorité. Édition limitée à 2750 bouteilles.

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Waterford Of. Micro Cuvée Voyages Extraordianaires - One of 1000

Waterford Of. Micro Cuvée Voyages Extraordianaires - One of 1000 - Waterford (Ambré)

Elaboré à partir de l'assemblage de deux single farms, Lakefield et Donoughmore, du reliquat de la cuvée Lohmar et d'un fût de 225 litres provenant de la ferme Kilmeague ayant contenu un grand cru méd...

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Waterford Of. Hook Head Edition 1.1 Single Farm Origin

Waterford Of. Hook Head Edition 1.1 Single Farm Origin - Waterford (Ambré)

Comme toujours, Waterford met à l'honneur le terroir dont l'orge qui a servi à son élaboration est issue. La fermentation est longue, la distillation lente avant un élevage en fût de chêne. Pour chaqu...

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Waterford Of. Sheestown Edition 1.1 Single Farm Origin

Waterford Of. Sheestown Edition 1.1 Single Farm Origin - Waterford (Ambré)

Comme toujours, Waterford met à l'honneur le terroir dont l'orge qui a servi à son élaboration est issue. La fermentation est longue, la distillation lente avant un élevage en fût de chêne. Pour chaqu...

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Waterford Of. The Cuvée

Waterford Of. The Cuvée - Waterford (Ambré)

Single malt de la distillerie irlandaise Waterford vieilli pendant 4 ans dans différents types de fûts. Édition limitée à 40000 bouteilles.

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Waterford Of. Ballymorgan Edition 1.2 Single Farm Origin

Waterford Of. Ballymorgan Edition 1.2 Single Farm Origin - Waterford (Ambré)

Single malt de Waterford distillé en 2016 avec de l'orge de la ferme Ballymorgan, vieilli dans plusieurs types de fûts et embouteillé en 2020. Édition limitée à 30000 bouteilles.

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Waterford Of. Organic Gaia 1.1 The Arcadian Series

Waterford Of. Organic Gaia 1.1 The Arcadian Series - Waterford (Ambré)

Waterford Organic Gaia 1.1 est le premier whisky irlandais biologique certifié par l'Organic Trust, c'est la première édition de la série Arcadian. Il est le fruit d'un assemblage de nombreux types de...

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Waterford Of. BallyKilcavan Edition 1.2 Single Farm Origin

Waterford Of. BallyKilcavan Edition 1.2 Single Farm Origin - Waterford (Ambré)

Waterford Ballykilcavan a été distillé en 2016 à partir d'orge récoltée en 2015 par David Walsh-Kemmis à la ferme Ballykilcavan (County Laois). Cette édition fait partie de la deuxième série d'emboute...

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Waterford Of. Biodynamic Luna 1.1 The Arcadian Series

Waterford Of. Biodynamic Luna 1.1 The Arcadian Series - Waterford (Ambré)

Waterford Luna est sorti en 2021 dans l'Arcadian Series. Il a la particularité d'avoir été élaboré uniquement à partir d'orge cultivée en biodynamie, un mode de culture conçu par l'autrichien Rudolf S...

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Waterford Of. Organic Gaia 2.1 The Arcadian Series

Waterford Of. Organic Gaia 2.1 The Arcadian Series - Waterford (Ambré)

Single malt de Waterford distillé en 2017 avec de l'orge bio, vieilli dans plusieurs types de fûts et embouteillé en 2021. Édition limitée à 30 000 bouteilles.

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Waterford Of. BallyKilcavan Edition 1.1 Single Farm Origin

Waterford Of. BallyKilcavan Edition 1.1 Single Farm Origin - Waterford (Ambré)

Comme toujours, Waterford met à l'honneur le terroir dont l'orge qui a servi à son élaboration est issue. La fermentation est longue, la distillation lente avant un élevage en fût de chêne. Pour chaqu...

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Waterford Of. Bannow Island Edition 1.1 Single Farm Origin

Waterford Of. Bannow Island Edition 1.1 Single Farm Origin - Waterford (Ambré)

Waterford Bannow Island a été distillé en 2016 à partir d'orge récoltée en 2015 par Ed Harpur à la ferme Bannow Island (Wesford). Cette édition fait partie de la première série d'embouteillages sortie...

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Waterford Of. Sheestown Edition 1.2 Single Farm Origin

Waterford Of. Sheestown Edition 1.2 Single Farm Origin - Waterford (Ambré)

Single malt de Waterford distillé en 2016 avec de l'orge de la ferme Sheestown, vieilli dans plusieurs types de fûts et embouteillé en 2020. Édition limitée à 30000 bouteilles.

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Waterford Of. Lacken Edition 1.1 Single Farm Origin

Waterford Of. Lacken Edition 1.1 Single Farm Origin - Waterford (Ambré)

Comme toujours, Waterford met à l'honneur le terroir dont l'orge qui a servi à son élaboration est issue. La fermentation est longue, la distillation lente avant un élevage en fût de chêne. Pour chaqu...

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Waterford Of. Ballymorgan Edition 1.1 Single Farm Origin

Waterford Of. Ballymorgan Edition 1.1 Single Farm Origin - Waterford (Ambré)

Comme toujours, Waterford met à l'honneur le terroir dont l'orge qui a servi à son élaboration est issue. La fermentation est longue, la distillation lente avant un élevage en fût de chêne. Pour chaqu...

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Waterford Of. Bannow Island Edition 1.2 Single Farm Origin

Waterford Of. Bannow Island Edition 1.2 Single Farm Origin - Waterford (Ambré)

Comme toujours, Waterford met à l'honneur le terroir dont l'orge qui a servi à son élaboration est issue. La fermentation est longue, la distillation lente avant un élevage en fût de chêne. Pour chaqu...

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Waterford Of. Lakefield Edition 1.1 Single Farm Origin

Waterford Of. Lakefield Edition 1.1 Single Farm Origin - Waterford (Ambré)

Comme toujours, Waterford met à l'honneur le terroir dont l'orge qui a servi à son élaboration est issue. La fermentation est longue, la distillation lente avant un élevage en fût de chêne. Pour chaqu...

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Auction price list for Waterford : Spirits Value

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