Caroni 21 years 1991 High Spirits (75cl.)

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  • 0.75L

Caroni 21 ans distillé en 1991 et embouteillé au début des années 2010 par High Spirits, la seconde entreprise d'embouteillage indépendant de Nadi Fiori, c…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Caroni
  • Appellation : Fine Old Rum
  • Région : Trinité-et-Tobago ,
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 4 cm
  • Etat : 1 Coffret d'origine très légèrement abimé

Présentation du lot
Caroni 21 years 1991 High Spirits (75cl.)

La cuvée

Caroni 21 ans distillé en 1991 et embouteillé au début des années 2010 par High Spirits, la seconde entreprise d'embouteillage indépendant de Nadi Fiori, co-fondateur de la mythique Intertrade. L'embouteilleur se caractérise à nouveau par les magnifiques labels qu'arborent les embouteillages.

La distillerie Caroni

Caraîbes, Trinidad. Distillerie fermée, site démantelé.

En 1975, sous la pression nationale, le gouvernement de Trinidad nationalise de nombreuses sociétés dont Tate & Lyle, géant anglais de l'exploitation sucrière et propriétaire de Caroni Ltd depuis 1937. Mais le contexte économique très concurrentiel provoque la fermeture des sucreries de l'île et l'effondrement de la production de mélasse nécessaire à la production de rhum. En 2001, le gouvernement cède ses parts de Rum Distillers Ltd (Caroni) à Angostura et ferme la distillerie en 2002. Caroni Ltd sera définitivement liquidée le 31 juillet 2003. En Octobre 2004, Luca Gargano, PDG de la société italienne de distribution de spiritueux Velier, passionné de rhum et de photographie, se rend à Trinidad afin d'y effectuer un repérage pour un futur reportage. Il y trouve un site à l'abandon et au sein des chais, une multitude de barriques dont certaines distillées en 1974. L'histoire de Caroni débute en 2005 et la distillerie entre directement dans la légende.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Caroni
  • Millesime : 1991
  • Embouteilleur : High Spirits
  • Age : 21 ans
  • Appellation : Fine Old Rum
  • Région : Trinité-et-Tobago ,
  • Pourcentage alcool : 58 %
  • Volume : 0.75L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 4 cm
  • Etat : 1 Coffret d'origine très légèrement abimé
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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