Cambridge 18 years 2005 Of. Mark ST C E - One of 2717 - bottled 2023 LM&V National Rums of Jamaica

  • 60% |
  • 0.70L

Small batch de Long Pond distillé en 2005 et embouteillé en 2023 pour La Maison & Velier. Entrant dans la catégorie STCE (Simon Thomson Cambridge Estate), ce Long Pond vieilli intégralement sous un climat tropical dans des bourbon barrels affiche un taux d'esters compris entre 550 et 700 grammes d'e…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Long Pond
  • Appellation : Pure Single Rum
  • Région : Jamaïque 
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine légèrement abimé

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Présentation du lot
Cambridge 18 years 2005 Of. Mark ST C E - One of 2717 - bottled 2023 LM&V National Rums of Jamaica

La cuvée

Small batch de Long Pond distillé en 2005 et embouteillé en 2023 pour La Maison & Velier. Entrant dans la catégorie STCE (Simon Thomson Cambridge Estate), ce Long Pond vieilli intégralement sous un climat tropical dans des bourbon barrels affiche un taux d'esters compris entre 550 et 700 grammes d'esters par hectolitre d'alcool pur. Sous l'emprise des parfums et des saveurs empyreumatiques et médicinales de sa prime jeunesse, sa palette aromatique et gustative s'est parée au fil des années de tonalités exotiques, vanillées et poudrées à l'image de sa rétro-olfaction cacaotée. Édition limitée à 2717 bouteilles.

La distillerie Long Pond

La distillerie Long Pond est fondée à Trelawny en 1753, à une vingtaine de kilomètres de Hampden. Elle tient son nom d'une montagne au nord de la Jamaïque. Le président de Seagram, Samuel Bronfman, rachète la distillerie au gouvernement jamaïcain dans les années 1940 et commence à y produire le rhum Captain Morgan en 1944. Après la dissolution de Seagram et le rachat de la marque Captain Morgan par Diageo, Long Pond intègre National Rum of Jamaica, une société qui appartient au gouvernement jamaïcain, à Demerara Distillers Limited et à la Maison Ferrand. La distillerie ferme entre 2012 et 2017 et manque de disparaître dans un incendie en 2018. Heureusement, le plus grave est évité et les alambics John Dore ainsi que la colonne Blair qu'abrite la distillerie fonctionnent aujourd'hui normalement, produisant différents profils de rhums très appréciés par les amateurs.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Long Pond
  • Millesime : 2005
  • Embouteilleur : Of.
  • Age : 18 ans
  • Appellation : Pure Single Rum
  • Région : Jamaïque 
  • Pourcentage alcool : 60 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Coffret d'origine légèrement abimé
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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