Clynelish 25 years 1995 LMDW Artist n°11 Sherry Butt Cask n°11235 - One of 618 - bottled 2021

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  • 0.70L

Single cask (#11235) de Clynelish distillé en 1995, vieilli dans un fût de sherry et embouteillé en 2021 par La Maison du Whisky. Le duel particulièrement harmonieux que se livrent l'orge maltée et le vin de xérès constitue le fil rouge d'une dégustation marquée du sceau de l'élégance. Ainsi, il fau…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Clynelish
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Highlands
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq très lég marquée, 1 Caps lég abimée, 1 Coffret d'origine légèrement abimé

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Présentation du lot
Clynelish 25 years 1995 LMDW Artist n°11 Sherry Butt Cask n°11235 - One of 618 - bottled 2021

La cuvée

Single cask (#11235) de Clynelish distillé en 1995, vieilli dans un fût de sherry et embouteillé en 2021 par La Maison du Whisky. Le duel particulièrement harmonieux que se livrent l'orge maltée et le vin de xérès constitue le fil rouge d'une dégustation marquée du sceau de l'élégance. Ainsi, il faut se laisser porter au gré de la palette aromatique et gustative de ce grand Clynelish, qui associe classicisme et originalité sous une même bannière. Entre autres sources de plaisir, citons: un fruité multidimensionnel, un caractère floral très subtil et de superbes notes d'encaustique. Édition limitée à 618 bouteilles.

La distillerie Clynelish

Ecosse, Highland du Nord. Distillerie en production. Propriétaire : Diageo.

Fondée en 1967 sur le site de son illustre consœur Clynelish#1, (rebaptisée Brora en 1969) dont elle prit le nom, Clynelish commença sa production en Juin 1968. A la pointe de la technologie, elle triple la capacité de production de Brora. A l'instar de Caol Ila, son alter ego tourbé de l'île d'Islay, l'essentiel de sa production est alors voué à être absorbé par le blend Johnnie Walker. Il faudra attendre 1994 pour que les premières versions officielles, dites « de distillerie », voient le jour sous la gamme Rare Malts Selection pour les versions millésimées et à fort degré (Clynelish 1972, 23 ans 63%), puis sous la gamme Flora & Fauna (Clynelish 14 ans, 43%), et Flora & Fauna Cask Strength, lancée en 1997, présentant une version millésimée 1982.Rare, confidentielle durant les années 80 et 90, Clynelish sortit de son anonymat grâce aux négociants (Gordon & MacPhail, Cadenhead, Signatory Vintage) qui prirent en main ce single malt et en proposèrent de très nombreuses versions millésimées ou âgées, de type small batch ou single cask : Clynelish 12 ans Orange Label Gordon & MacPhail, Clynelish 28 ans 1971 Signatory Vintage, Clynelish 1972 Cask Strength Cadenhead).

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Clynelish
  • Millesime : 1995
  • Embouteilleur : LMDW
  • Age : 25 ans
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Highlands
  • Pourcentage alcool : 53 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq très lég marquée, 1 Caps lég abimée, 1 Coffret d'origine légèrement abimé
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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