Don Papa 7 years Of. Port Cask Finish Small Batch

  • 40% |
  • 0.70L

Edition limitée de Don Papa vieilli en fût de bourbon puis affiné en fût de porto pour une maturation totale de 7 ans.En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Don Papa
  • Appellation : Rum
  • Région : Philippines , Island of Negros
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 4 cm
  • Etat : 1 Coffret d'origine très légèrement abimé

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La cote Fine Spirits Auction
Don Papa 7 years Of. Port Cask Finish Small Batch

Prix moyen proposé aux particuliers.
Evolution de la cote © Fine Spirits Auction S.A.S. - (cotation / année)

Prix moyen proposé aux particuliers.
Evolution de la cote © Fine Spirits Auction S.A.S. - (cotation / année)

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Les dernières adjudications

  • 09/12/2022 76€

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Présentation du lot
Don Papa 7 years Of. Port Cask Finish Small Batch

La cuvée

Edition limitée de Don Papa vieilli en fût de bourbon puis affiné en fût de porto pour une maturation totale de 7 ans.

La distillerie Don Papa

C’’est au cœur des Philippines que la distillerie Don Papa est fondée en 2012 par Stephen Carroll. Le nom de la maison fait référence à un révolutionnaire connu dans l’’histoire des Philippines du 19ème siècle dont le visage orne chacune des étiquettes des cuvées. Tombé amoureux net de la richesse du terroir de l’’île de Negros, il se rend compte que les sols sont particulièrement adaptés à la culture de la canne à sucre. En effet, les plants y sont plu lourds et plus concentrés en sucre. Cette particularité fait la réputation des rhums de la maison. De plus, avant d’’être vieillis longuement en fûts de chênes américains, plusieurs doses de sucre sont ajoutés aux rhums, faisant ainsi la signature des alcools de la maison. C’’est dans ce contexte paisible que la distillerie propose des cuvées d’’exception aux arômes fruités et gourmands reflétant la grande richesse aromatique du terroir des Philippines. 

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Don Papa
  • Embouteilleur : Of.
  • Age : 7 ans
  • Appellation : Rum
  • Région : Philippines , Island of Negros
  • Pourcentage alcool : 40 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 4 cm
  • Etat : 1 Coffret d'origine très légèrement abimé
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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