Planteray The Anthologists & Whisky Live Paris Magnum Collection - 1 of 1 (4 magnums)

  • 63.70% | 
  • 6L

Offert par Maison Ferrand
PLANTERAY RUM 2022 Barbados 186 g d'ester
Degré : 65%
Fruit d’une fermentation de deux semaines et d’une double distillation effectuée dans les alambics John Dore et Old Gregg, ce…En savoir plus

Description du lot

  • Appellation : Rum
  • Région : Barbade ,
  • Quantité : 4 Magnums
  • Niveau : 4 Normal
  • Etat : 4 Normale

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Présentation du lot
Planteray The Anthologists & Whisky Live Paris Magnum Collection - 1 of 1 (4 magnums)

La cuvée

Offert par Maison Ferrand
PLANTERAY RUM 2022 Barbados 186 g d'ester
Degré : 65%
Fruit d’une fermentation de deux semaines et d’une double distillation effectuée dans les alambics John Dore et Old Gregg, ce rhum de la Barbade a suivi un parcours de vieillissement minutieusement orchestré : une année sous climat tropical en fût de bourbon, suivi de trois années d’élevage en fût de cognac en France. Avec ses 186 g/hlap d’esters, il illustre à merveille l’expression « une main de fer dans un gant de velours ». Sa palette aromatique, où l’encaustique et les notes pétrolifères se fondent dans un registre fruité et liquoreux, séduit par son équilibre, sa profondeur et sa texture soyeuse.

PLANTERAY RUM 2022 Barbados 287 g d'ester
Degré : 62,3%
Issu d’une double distillation réalisée dans les alambics historiques Old Gregg et John Dore après trois semaines de fermentation, ce rhum affiche un taux d’esters de 287 g/hlap. Son élevage, partagé entre une année à la Barbade en fût de bourbon et trois années de maturation continentale en fût de cognac, a façonné un tempérament d’une remarquable intensité. Évoquant tour à tour le caractère oxydatif d’un vieux vin jaune du Jura, la puissance d’un marc de Bourgogne ou encore la fraîcheur fruitée d’un jeune calvados, cette version affiche une personnalité singulière. Sa palette aromatique et gustative séduit par ses tonalités minérales et médicinales, ainsi que sa capacité à demeurer au plus près du distillat originel.

PLANTERAY RUM 2022 Barbados 411 g d'esters
Degré : 63,5%
Ce rhum tire sa concentration exceptionnelle d’une longue fermentation de quatre semaines, portant son taux d’esters à 411 g/hlap. Issu d’une double distillation réalisée dans les alambics historiques Old Gregg et John Dore, il bénéficie du procédé de double vieillissement propre à Planteray : une première maturation sous climat tropical en fût de bourbon, suivie d’un élevage continental en fût de cognac. Sa structure, dont la colonne vertébrale est constituée d’hydrocarbures d’un raffinement extrême, rayonne d’un exotisme fruité et floral. La finale, longue et capiteuse, dessine à l’encre de Chine une personnalité haute en couleurs où les vapeurs acidulées sont dominées par celles d’essence et de gazole.

PLANTERAY RUM 2022 Barbados 289 g d'esters
Degré: 64%
Estampillé Whisky Live Paris, ce Planteray Barbados a tout d'abord vieilli en fût de bourbon à la Barbade avant de parfaire sa maturation pendant trois ans en fût de cognac sous climat continental. Avec un taux d'esters de 289 grammes par hectolitre d'alcool pur, sa palette aromatique et gustative emprunte des chemins minéraux, médicinaux, pimentés, empyreumatiques, fruités, miellés et floraux dont la complexité n'a d'égal que la puissance évocatrice de son charme inné.

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Caractéristiques détaillées

  • Embouteilleur : Maison Ferrand
  • Appellation : Rum
  • Région : Barbade ,
  • Pourcentage alcool : 63.70 %
  • Volume : 6L
  • Quantité : 4 Magnums
  • Niveau : 4 Normal
  • Etat : 4 Normale
  • Etui : Non
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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