Christian Drouin 65 ans - Exclusive Magnum - 1 of 1 (1 magnum)

  • 40.40% | 
  • 1.5L

Offert par Calvados Christian Drouin
Ce Calvados, distillé en colonne de cuivre et vieilli plus de 65 ans en fûts roux traditionnels, constitue un témoignage vivant des grands Calvados du Domfrontais des années 1960. …En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Drouin
  • Appellation : Calvados Pays d'Auge
  • Région : France Normandie
  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Normale

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Présentation du lot
Christian Drouin 65 ans - Exclusive Magnum - 1 of 1 (1 magnum)

La cuvée

Offert par Calvados Christian Drouin
Ce Calvados, distillé en colonne de cuivre et vieilli plus de 65 ans en fûts roux traditionnels, constitue un témoignage vivant des grands Calvados du Domfrontais des années 1960. Héritier d'un savoir-faire ancestral, il exprime avec une rare authenticité le style des plus vieux spiritueux de l'appellation.
Sa robe présente une profonde teinte ambrée aux reflets brun acajou. Le nez, d'une remarquable intensité, dévoile une palette aromatique riche où se mêlent les noix, les bois précieux et les fruits secs, relevés par une subtile patine de vieillissement.
La bouche est droite, vibrante et d'une grande élégance. Fidèle au caractère des anciens Domfrontais, elle révèle une belle fraîcheur portée par une acidité parfaitement maîtrisée, tandis que les arômes de pomme et de poire confites s'entrelacent avec des notes d'épices douces dans une finale longue et raffinée.

La distillerie Drouin

Le domaine Christian Drouin a été créé par Christian Drouin père en 1960 sur les monts de Gonneville. Les vingt premières années, il est aidé par Pierre Pivet, un bouilleur de cru qui distille le cidre produit sur le domaine. Christian Drouin fait aussi l'acquisition de vieux fûts de calvados chez d'autres producteurs de la région. L'entreprise monte en puissance avec l'arrivée de Christian Drouin fils en 1969 et de son propre fils Guillaume en 2004. En 1991-92, la production est délocalisée dans une ferme à Coudray-Rabut. Le domaine cultive une trentaine de variétés de pommes dans deux vergers. Une des spécialités de la maison est d'affiner ses calvados dans des fûts originaux comme les fûts de Xérès, de Rivesaltes, de Banyuls, de Porto ou de rhum. Elle compte aussi dans ses chais de nombreux fûts de millésimes anciens.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Drouin
  • Embouteilleur : Of.
  • Age : 65 ans
  • Appellation : Calvados Pays d'Auge
  • Région : France Normandie
  • Pourcentage alcool : 40.40 %
  • Volume : 1.5L
  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Non
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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