Braeval

La distillerie Braeval a été fondée en 1973 par Seagram afin d’’entrer dans la composition du blend phare Chivas Regal. D’’abord nommée Braes of Glenlivet, la distillerie changea de nom en 1995 afin de laisser le nom Glenlivet exclusivement à la distillerie éponyme. Cette dernière fût ainsi rachetée par Seagram en 1977 et le propriétaire préféra plus tard laisser le nom Glenlivet à la distillerie qui exploite son image de marque en tant que single malt plutôt qu’’à une distillerie réservée à l’’assemblage. Lors de sa création, la distillerie était l’’une des plus modernes d’’Ecosse et continua de l’’être au fur et à mesure des années avec une automatisation très poussée. Ainsi, dès 1997, une seule personne était nécessaire au bon fonctionnement de la distillerie. Enfin, Seagram est racheté par Pernod Ricard en 2000. Le géant de la boisson mettra en sommeil quatre distilleries en 2002 dont la distillerie Braeval, fraîchement acquise. Ce n’’est qu’’en 2008, que la production est relancée afin de satisfaire à la nouvelle demande croissante de whisky.