Glen Mhor 20 years 1977 Signatory Vintage Cask n°1552 - One of 230 - bottled 1997 (75cl.)

  • 59.30% |
  • 0.75L

Single cask (#1552) de Glen Mhor distillé en 1977 et embouteillé en 1997. Andrew Symington, fondateur de Signatory Vintage, commence son activité dans le whisky en sélectionnant des fûts pour le Prestonfield House Hotel à Edimbourg. C’est ainsi que débute l’aventure d’Andrew Symington dans le whisky…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Glen Mhor
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Highlands
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 3.5 cm
  • Etat : 1 Normale

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Présentation du lot
Glen Mhor 20 years 1977 Signatory Vintage Cask n°1552 - One of 230 - bottled 1997 (75cl.)

La cuvée

Single cask (#1552) de Glen Mhor distillé en 1977 et embouteillé en 1997. Andrew Symington, fondateur de Signatory Vintage, commence son activité dans le whisky en sélectionnant des fûts pour le Prestonfield House Hotel à Edimbourg. C’est ainsi que débute l’aventure d’Andrew Symington dans le whisky et qu’il lance par la suite Signatory Vintage en 1988. Ce dernier investit dans une petite chaîne d’embouteillage qu’il installe au sein de ses chais à Edimbourg. Il commence par embouteiller au degré naturel, sans filtration à froid et sans colorant, ce qui était encore des méthodes peu courantes à la fin des années 1980. La mythique série des « Dumpy bottle » affichait notamment des informations qui, jusque-là, n’étaient pas divulguées par les embouteilleurs comme le numéro du fût, le type de fût, le nombre de bouteilles… Les numéros de bouteilles étaient également inscrits à la main. Signatory Vintage s’est forgé une grande réputation en vendant non seulement des whiskies mythiques provenant de distilleries légendaires (Springbank, Ardbeg, Laphroaig ou Bowmore) mais également en réalisant des embouteillages issus de distilleries extrêmement rares comme Ben Wyvis, Glen Flagler ou Killyloch. Sans oublier les nombreuses versions distillées dans les alambics Lomond de Miltonduff (Mosstowie), Glen Keith (Craigduff, Glenisla) ou Glenburgie (Glencraig). Enfin, en 2002, Andrew Symington fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie. Édition limitée à 230 bouteilles.

La distillerie Glen Mhor

Glen Mhor est une distillerie écossaise qui se situait dans les Highlands. Malheureusement, celle-ci a fermé ses portes au début des années 1980, en 1983 très précisément. Les whiskies retrouvés sur iDealwine sont donc d'une grande rareté et leur dégustation vous promet un beau moment de dégustation. Parmi eux étaient notamment produits un single cask de 50 ans affiné pendant plus de 7 ans dans un fût de sherry Oloroso et mis en bouteille en 2016 seulement par le fameux négociant Signatory Vintage. Vous pourrez aussi retrouver un single malt assez puissant mis en bouteille par Gordon & MacPhail dans une version millésimée.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Glen Mhor
  • Millesime : 1977
  • Embouteilleur : Signatory Vintage
  • Age : 20 ans
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Highlands
  • Pourcentage alcool : 59.30 %
  • Volume : 0.75L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 3.5 cm
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Oui
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Couleur : Ambré

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