Foursquare 14 years Thompson Bro's Single Cask - One of 272

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Single cask de Foursquare distillé en 2007, vieilli dans un fût de bourbon et embouteillé par Thompson Brothers en 2022. Les Thompson Brothers (Phil et Simon) sont à l’origine d’un bar à whisky installé à Dornoch, en Écosse, au sein de l’hôtel familial. Les frères amateurs de vieux whiskies ont lanc…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Foursquare
  • Appellation : Rum
  • Région : Barbade ,
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq très lég marquée

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Présentation du lot
Foursquare 14 years Thompson Bro's Single Cask - One of 272

La cuvée

Single cask de Foursquare distillé en 2007, vieilli dans un fût de bourbon et embouteillé par Thompson Brothers en 2022. Les Thompson Brothers (Phil et Simon) sont à l’origine d’un bar à whisky installé à Dornoch, en Écosse, au sein de l’hôtel familial. Les frères amateurs de vieux whiskies ont lancé leurs premiers embouteillages indépendants en 2013. Puis, ils ont poussé leur rêve plus loin et ont construit leur propre distillerie en 2016. Celle-ci se situe à Dornoch dans les Highlands. Elle a été bâtie sur les restes d’une caserne de pompiers du 19ème siècle. Les Thompson Brothers se sont ainsi positionnés sur deux branches de l'industrie: celle d’embouteilleur indépendant de whisky et de rhum, ainsi que celle de producteur de whisky et de gin. Édition limitée à 272 bouteilles.

La distillerie Foursquare

Vous cherchez un rhum réalisé par une entité familiale qui respecte les gestes traditionnels ? Vous frappez à la bonne porte. En effet, Foursquare est une distillerie familiale gérée d'une main de maître par la famille Seale depuis sa création au 19e siècle. Celle-ci se situe sur l'île de Barbade, une île de la mer des Caraïbes. Nous sommes en 1883 et Reginald Leon Seale décide de se former à l'art de l'assemblage des rhums. Il créé alors sa première entreprise en 1926 qu'il baptise de ses initiales R.L. Seale & co. A cette époque, la Barbade ne pouvait vendre son propre rhum, celui-ci était vendu à des embouteilleurs et autres marques indépendantes. La distillerie se transmet de père en fils jusqu'à la construction de Foursquare en 1996, là où se trouvait l'ancienne sucrerie et distillerie éponyme. Les rhums qui y sont produits sont réalisés à partir de mélasse diluée et qui fermente grâce à des levures venues d'Afrique du Sud. Très vite, Foursquare s'est construit une belle réputation fondée sur leur vieillissement en ancien fût de bourbon.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Foursquare
  • Embouteilleur : Thompson Bro's
  • Age : 14 ans
  • Appellation : Rum
  • Région : Barbade ,
  • Pourcentage alcool : 57.10 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq très lég marquée
  • Etui : Non
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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