Enmore 29 years 1992 Rumsponge D.D. Edition n°15 One of 244 - bottled 2022

  • 58.40% |
  • 0.70L

Single cask de Enmore distillé en 1992 et embouteillé en 2022 dans la gamme Rum Sponge. Decadent Drinks est une société d'embouteillage indépendant, avec à sa tête Angus MacRaild, alias Whisky Sponge. Après avoir tenu le blog du même nom qui tourne en dérision l'industrie du whisky, mais aussi parti…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Enmore
  • Appellation : Rum
  • Région : Guyane Britannique , Demerara-Mahaica
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq très lég marquée

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Présentation du lot
Enmore 29 years 1992 Rumsponge D.D. Edition n°15 One of 244 - bottled 2022

La cuvée

Single cask de Enmore distillé en 1992 et embouteillé en 2022 dans la gamme Rum Sponge. Decadent Drinks est une société d'embouteillage indépendant, avec à sa tête Angus MacRaild, alias Whisky Sponge. Après avoir tenu le blog du même nom qui tourne en dérision l'industrie du whisky, mais aussi participer aux notes de dégustations sur le site Whiskyfun de Serge Valentin, Angus MacRaild s'est lancé dans l'embouteillage indépendant en créant plusieurs séries d'embouteillages indépendant: Whisky Sponge, Rum Sponge, Cognac Sponge, Whisky Land... Les sélections très pointues ainsi que les étiquettes humoristiques et moqueuses de ses bouteilles ont permis à Decadent Drinks de devenir un acteur reconnu dans le monde du whisky et des spiritueux. Édition limitée à 244 bouteilles.

La distillerie Enmore

La plantation de canne Enmore est créée au début du XIXe siècle par Edward Henry Porter sur la rive est de la rivière Demerara. Quand la gouvernement du Guyana nationalise la production de rhum en 1974, c'est une des dernières distilleries encore en activité avec Diamond et Uitvlugt. Les deux colonnes Coffey en bois - le Chlorocardium rodiei (Greenheart en anglais) généralement utilisé pour la construction de navires du fait de sa bonne résistance à l'humidité et de sa capacité comparable à celle du cuivre à purifier les vapeurs des composés soufrés qu'elles contiennent - construites en 1880 d'après l'invention d'Aeneas Coffey en 1832 sont transférées à Uitvlugt à la fermeture de la distillerie en 1994 puis à Diamond après la fermeture de Uitvlugt en 1999. Il en va de même pour le single pot still en bois Versailles qu'Enmore avait récupéré après la fermeture de la distillerie du même nom en 1978.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Enmore
  • Millesime : 1992
  • Embouteilleur : Rumsponge D.D.
  • Age : 29 ans
  • Appellation : Rum
  • Région : Guyane Britannique , Demerara-Mahaica
  • Pourcentage alcool : 58.40 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Etiq très lég marquée
  • Etui : Non
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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