Nine Leaves 2017 LM&V Unsun Karuta Four of Guru - 4 casks

  • 58% |
  • 0.70L

Small batch de Nine Leaves distillé en 2017, vieilli dans des fûts de chêne russe vierge et embouteillé en 2024. Sur les conseils d'Ichiro Akuto, le propriétaire de la distillerie Chichibu, Yoshiharu Takeuchi a équipé Nine Leaves d'alambics de la maison Forsyth's Ltd, située à Rothes dans le Speysid…En savoir plus

Description du lot

  • Distillerie : Nine Leaves
  • Appellation : Pure Single Rum
  • Région : Japon Honshu
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etat : 1 Coffret d'origine très légèrement abimé

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Présentation du lot
Nine Leaves 2017 LM&V Unsun Karuta Four of Guru - 4 casks

La cuvée

Small batch de Nine Leaves distillé en 2017, vieilli dans des fûts de chêne russe vierge et embouteillé en 2024. Sur les conseils d'Ichiro Akuto, le propriétaire de la distillerie Chichibu, Yoshiharu Takeuchi a équipé Nine Leaves d'alambics de la maison Forsyth's Ltd, située à Rothes dans le Speyside. Le wash still, large et trapu, ressemble à ceux de Chichibu tandis que le spirit still, particulièrement élancé avec son long col de signe, évoque les alambics boil ball de Glenmorangie permettant d'obtenir un distillat d'une grande pureté. Vieillie dans un fût de chêne provenant de Russie, cette version, avide de voyages, s'aventure dans un premier temps dans l'univers des grands vins liquoreux de Rivesaltes et de Jurançon. Puis, dans un second temps, merveilleusement herbacée, elle arpente à grands pas la région des Highlands.

La distillerie Nine Leaves

La distillerie japonaise Nine Leaves est ouverte en 2013 dans la préfecture de Shiga, sur Honshu. Même s'il souhaite produire du rhum, son fondateur Yoshiharu Takeuchi fait appel aux talents d'Ichiro Akuto (Chichibu) sur les conseils duquel il achète des alambics chez Forsyth's et des washbacks dans le style de ceux de Glenfarclas. Le moût est un mélange original de sucre muscovado et d'eau distillé deux fois après fermentation puis élevé en fût de chêne français et américain.

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Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Nine Leaves
  • Millesime : 2017
  • Embouteilleur : LM&V
  • Appellation : Pure Single Rum
  • Région : Japon Honshu
  • Pourcentage alcool : 58 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etat : 1 Coffret d'origine très légèrement abimé
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré

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